Disque de rupture de sécurité

Aperçu

Dans les industries agroalimentaires, des boissons et laitières, la sécurité et la qualité des produits sont primordiales. Ce disque de rupture est conçu pour s'intégrer parfaitement aux lignes de production hygiéniques. Fabriqué en acier inoxydable 316L conforme aux normes FDA et doté d'une finition électropolie, il ne présente aucune aspérité ni aspérité où des micro-organismes pourraient se loger. Adapté aux procédures de nettoyage en place (NEP) et de stérilisation en place (SEP), il assure une protection fiable contre les surpressions sans compromettre l'intégrité hygiénique de votre processus.

Caractéristiques et avantages

• Hygiénique par conception :Les contours internes lisses et polis ainsi que les coins arrondis répondent aux principes de nettoyabilité des normes sanitaires EHEDG et 3-A.

• Conformité matérielle :Tous les matériaux en contact avec le produit sont homologués par la FDA et adaptés au contact alimentaire.

• Compatible CIP/SIP :Peut résister aux cycles de nettoyage et de stérilisation typiques lorsque les limites de pression et de température sont respectées.

• Raccords rapides :Les raccords à colliers sanitaires permettent une installation, une inspection et un remplacement faciles.

Comment ça marche

Il fonctionne comme un disque de rupture pré-entaillé à action directe standard. La membrane de rupture est conçue pour s'ouvrir complètement et proprement. L'accent est mis sur les matériaux et les finitions de surface du support ainsi que sur l'intégration du disque afin de garantir le maintien des propriétés hygiéniques de l'ensemble avant et après activation.

Spécifications (descriptives)

Dimensions courantes des canalisations sanitaires :Tri-Clamp de 1,5", 2", 3", 4"etBrides ISO DN50, DN80, DN100. Pressions d'éclatementsont généralement faibles, adaptées aux cuves de fermentation et de stockage (par exemple, de 0,5 à 2,5 barg). Le matériau de membrane standard est Acier inoxydable 316L. Pour les produits agressifs comme les jus acides, uncomposite revêtu de PTFEUne version est disponible. Tous les joints sontsilicone durci au platineouEPDMLa documentation peut inclure unDéclaration des matériaux et certificat de conformité.

Questions et réponses

Q : Comment savoir si le disque est intact sans ouvrir la ligne ?
UN:Vous pouvez opter pour un indicateur de rupture externe (une goupille mécanique qui se déploie) ou un capteur électronique à boîtier hygiénique. Ces dispositifs fournissent des signaux visuels ou à distance sans interrompre le fonctionnement du système.

Q : Ce disque peut-il être utilisé dans un processus aseptique (stérile) ?
UN:La conception répond aux exigences d'asepsie grâce à sa nettoyabilité et sa stérilité à la vapeur. Pour les applications aseptiques critiques, une validation spécifique et, potentiellement, une option de conditionnement stérile seraient nécessaires.

Q : Quel est le calendrier de remplacement recommandé ?
UN:Respectez le programme de maintenance préventive recommandé par le fabricant (généralement tous les 12 à 24 mois) ou harmonisez-le avec les programmes de nettoyage en place (NEP) et de révision des installations. Remplacez systématiquement le disque après tout cycle de stérilisation en place (SEP) dépassant sa température nominale ou après activation.

À propos de ZD Sécurité

Nous protégeons vos procédés et vos produits. Nos dispositifs de sécurité pour l'industrie agroalimentaire sont conçus dans le respect des normes d'hygiène les plus strictes, vous aidant ainsi à satisfaire aux réglementations en matière de sécurité et à atteindre vos objectifs de qualité dans le contexte exigeant de la production alimentaire.